Ein Koch aus Leidenschaft

Ein Restaurant aus Passion.
Fragen wir unseren Koch am besten selbst.

Frisch ist hier nicht nur das Essen, sondern auch die Gestaltung des Restaurants. In seinem neuen Design ist es ein Highlight der Region. Schon optisch. Aber ein Restaurant kann man lange beschreiben. Letztendlich muss man es probieren. Nur dann schmeckt man die Passion für gute Küche, spürt den Service und genießt die „Nase“ des Weins, bevor er sich zusammen mit dem Menü zu einem abgestimmten Ganzen verbindet. Wenn das dann noch mit einem ausgefallenen und ausgezeichneten Design zusammen kommt, dann wird es zusammen zu einem außergewöhnlichen Genuss.

Eine persönliche Empfehlung von unserem Koch.

Von diesem Genuss möchten wir Ihnen mit den Fotos auf dieser Seite und den Beschreibungen unten ein paar Appetithappen liefern. Lassen Sie sich inspirieren. Am besten direkt „live“ von unserem Koch persönlich:

„Die Speisen, die ich für Sie zubereite, bieten für jeden Geschmack etwas Passendes. Sie richten sich nach der Saison, wobei ich viele Zutaten regional vor Ort einkaufe. Hieraus entstehen Gerichte, angefangen von regionalen Spezialitäten, bis hin zur internationalen Küche, die abwechslungsreich und mit frischen Zutaten für sie anrerichtet werden.  – ob Rinderfiletsteak auf Calvadosrahmsoße, oder Lachsfilet „Orly“. Ich persönlich habe natürlich auch ein Lieblingsgericht auf der Karte: das „Entenragout“ in einer Honig-Koriandersoße,Oft werde ich nach meinem Lieblingsgericht gefragt. Ganz ehrlich: fragen Sie mich am besten direkt vor Ort. Denn wir wechseln unsere Karte regelmäßig. Und da ist immer wieder etwas dabei was mich besonders fasziniert.  kann ich sehr empfehlen.

Im Restaurant wird servieren wir nicht nur zum Mittag oder Abend serviert, sondern auch das Frühstücksbuffet ist hier aufgebaut. Die Einrichtung ist in Magdeburg bereits bekannt. Unlängst haben wir das gesamte Restaurant neu gestaltet und dabei viele Handwerker der Region etwas Tolles schaffen lassen: Helles Mobiliar und ausgefallenes Design werden von uns ergänzt durch, schöne moderne Tischdekorationen,  weiße Tischdecken,oft frische Blumen und farbige Kerzen sdie für eine orgen für eine Stimmung sorgen, die zum längeren Verweilen einlädt. Wir beraten Sie selbstverständlich gern bei der Auswahl der Speisen und Getränke, und wir versuchen natürlich auch, mögliche Sonderwünsche zu erfüllen.“

Der gastronomische Tag im Classik Hotel Magedeburg

Das Frühstück

Das Frühstück ist der Beginn des Tages. Deshalb sollte man nicht irgendwas frühstücken, sondern richtig gut. Das Frühstück im Classik Hotel Magedeburg finden Sie als exklusives Buffet, jeden Morgen frisch für Sie zubereitet. Das schmeckt unseren Hotelgästen, wie auch Magdeburger Geschäftsleuten, die unter Woche gerne zum Business-Frühstück zu uns kommen.

Der Mittag

Genießen Sie eine saisonale und frische Karte mit Klassikern der internationalen Küchenkultur, wie regionale Magdeburger Spezialitäten – alle jeweils nach Art des Hauses interpretiert

Der Nachmittag

Wir servieren eine ständig wechselnde Auswahl hausgemachter Leckereien mit denen Sie sich den Nachmittag versüßen können. Dazu gehören täglich frische Kuchen, aber auch Süßspeisen aus verschiedenen Regionen der Welt. Und wir bieten appetitliche Zwischendurchgerichte für all jene, die auch am Nachmittag Appetit haben.

Der Abend

Eine vielfältige Karte mit einem breiten und saisonal wechselnden frischen Angebot. Neben der internationalen Küche finden sich auch viele Magdeburger Spezialitäten, gerade aus der Börde-Region darunter. Eine große frische Vielfalt.